发布时间:2017-7-27 16:09:28
医院订阅哦！菜煎饼是起源于鲁南地区的著名小吃。菜煎饼的简介在新烙出来的煎饼上摊上食用油、鸡蛋、火腿肠和各种时令青菜，加热熟透，卷上几下，再分成几块，用洁净的纸一包，捧在手里，香气扑鼻，让人胃口大开。菜煎饼营养丰富，吃起来方便快捷，既可当早点，也可作正餐。菜煎饼，带着我们邹城人的气息，藏着我们邹城人的思念，以及记忆中妈妈的味道。小编为您整理了菜煎饼的简单做法，赶紧回家告诉妈妈，“妈妈，俺想吃菜煎饼了~~”。菜煎饼做法1.将你喜欢吃的菜放入拌碗或水勺内，放入食用油（不要苛刻，多了好吃哦）、味精、食盐、孜然等调料，均匀搅拌。2.将鸡蛋均匀洒在鏊子上，形成比煎饼略小的圆形，将煎饼放到鸡蛋上。3.将煎饼翻过来放在鏊子上，鸡蛋一面向上，把调好的菜倒到煎饼上烙，片刻后上面放上一个煎饼，反过来再烙，到油黄为止为最佳。4.好了之后，可以将两边向中间折叠形成长方形，便于手拿和食用，还不方便可以一分为二。小贴士：菜煎饼适合趁热当场食用，携带后会失去原味。部分图文搜集于网络长按即可
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